Apprenez à travailler avec la nature, et non contre elle.

Vous souhaitez en savoir plus sur les activités éducatives et participatives que nous proposons à Val de Foy ?

Découvrez les principes de l’équilibre avec la nature.

Nous proposons différentes façons d’apprendre à renouer avec la nature, à la restaurer, à travailler avec elle ou à s’y engager, et à découvrir les bienfaits qu’elle nous apporte ainsi qu’au monde qui nous entoure.

Ateliers

Conseil & accompagnement

Expériences uniques

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Contact

Le contenu de notre programme

Nous souhaitons proposer régulièrement des ateliers d’une à deux heures sur notre terrain, ainsi que des ateliers théoriques en salle, associés à des projets pratiques. Les thèmes abordés comprennent :

  • Les principes de la permaculture.
  • Concevoir des paysages et des jardins selon les principes de la permaculture.
  • Un sol vivant et sain.
  • Les familles de plantes et ce qu’elles nous révèlent sur le sol.
  • Les principes du « no-dig » (culture sans travail du sol).
  • Comment limiter la taille pour favoriser des arbres et arbustes plus sains et mieux équilibrés.
  • Apiculture et abeilles sauvages.
  • Entretien des terres sans machines, notamment l’art ancestral de la faux.
  • Travailler avec des matériaux naturels, comme le saule et le bambou.

Moins fréquents, mais certainement plus approfondis, sont nos **stages d’une à deux semaines**. Considérez un stage à Val de Foy comme des **vacances éducatives** : un séjour qui vous laisse le temps d’assimiler les connaissances, de les mettre en pratique, mais aussi de profiter pleinement de moments de détente et de plaisir. Vous y apprendrez les **bases de la permaculture** et, souvent, nous travaillerons ensemble sur un projet concret. Nous accueillerons également des intervenants spécialisés dans la forêt-jardin ou la permaculture, organiserons une excursion dans une forêt-jardin plus développée, ou inviterons des personnes porteuses de savoirs ancestraux sur notre relation à la nature. D’autres intervenants pourront partager leurs connaissances dans le domaine du **bien-être**, par exemple à travers la méditation ou le yoga, tandis que des artisans pourront nous transmettre des savoir-faire spécifiques, comme le tressage de l’herbe. Au cours de la semaine ou des deux semaines, le programme alternera entre **théorie, pratique en plein air et découverte des environs**. Vous aurez également suffisamment de temps pour vous détendre et profiter de ce que la région a à offrir. Si nécessaire, je pourrai également vous aider à organiser **l’hébergement et le transport**.

Souhaitez-vous découvrir comment Val de Foy est en train de devenir une forêt-jardin et comment nous mettons en pratique les principes de la permaculture ? Prenez rendez-vous sur place pour en apprendre davantage et vous inspirer de notre manière de travailler. Il s’agit d’une rencontre individuelle, ou en petit groupe, pour découvrir notre histoire, notre ambition et la manière dont nous transformons les obstacles en occasions d’apprendre.

Vous souhaitez faire évoluer votre manière de cultiver ou de jardiner, ou simplement obtenir des conseils pour intégrer davantage la nature à votre terrain tout en maintenant une production saine et productive ? Vous rencontrez des problèmes sur votre terrain et ne savez pas comment les résoudre ou comment travailler avec eux ?

Je peux venir vous rencontrer pour un **moment individuel sur votre terrain**. Bien qu’il soit impossible de véritablement lire un terrain en une seule séance, je pourrai vous donner quelques clés pour l’observer et le comprendre sous un angle différent. Si cette nouvelle perspective vous enthousiasme et vous donne envie d’aller plus loin, nous pourrons toujours échanger sur la possibilité de mettre en place un **programme d’apprentissage ou un accompagnement pour concevoir votre paysage**.

Ne me comparez pas à un architecte paysagiste : je vais vous apprendre à donner une direction à votre terrain, mais surtout à **travailler avec la nature plutôt que contre elle**. Je n’arrive pas avec des sacs de terre, des engins lourds qui compactent le sol, des plantes importées issues de monocultures — souvent traitées avec des pesticides — ni avec l’idée de carreler les chemins ou de clôturer le terrain. Pour moi, cela n’a rien à voir avec le jardinage écologique, l’agriculture biologique ou la permaculture. Attendez-vous à une **autre manière de regarder votre terrain**. Certaines de mes idées pourront peut-être bousculer certaines de vos convictions. Mais même si vous parvenez à abandonner seulement 10 % de votre tendance à structurer et à façonner le terrain selon une vision traditionnelle, ce sera déjà un gain pour le monde sauvage — pour la biodiversité et la vie indigène qui vous entourent.

Je ne crois pas seulement que cette démarche en vaut la peine : je pense aussi qu’elle peut être **un petit pas dans la bonne direction**, face à l’immense défi qui nous attend pour réensauvager la Terre.

Val de Foy est un cadre idéal pour se rapprocher de la nature et créer du lien au sein de la communauté. Pour les amis de notre initiative, nous souhaitons organiser régulièrement de petites rencontres conviviales. Nous pouvons également, de temps en temps — mais pas de manière régulière — **garder votre compagnon à quatre pattes**. Nous avons beaucoup d’espace et, lorsque je suis sur mon terrain ou à la maison, je peux accueillir **un ou deux chiens supplémentaires**. Je ne propose cela qu’à des amis dont les chiens ont déjà rencontré les miens et dont nous savons qu’ils sont compatibles. J’ai un chien mâle âgé qui tolère assez peu les mâles sûrs d’eux. En revanche, il est adorable avec les femelles et avec certains mâles plus doux. N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez discuter des possibilités.

Formation approfondie de 4 jours en permaculture 2026

Du 12 au 15 octobre

Surplus de Val de Foy

Nous partageons ce que nous avons en surplus.

Nous ne tenons pas de magasin, car nous ne sommes pas une ferme. Mais il nous arrive d’avoir, à petite échelle, des produits en surplus provenant de notre terrain que nous ne pouvons tout simplement pas utiliser nous-mêmes. Après en avoir fait profiter nos amis et notre famille, nous sommes heureux de partager ce qu’il reste avec d’autres personnes de la communauté. Nous avons un petit placard au bord de la route, où nous déposons les produits à partager. Nous croyons que ce que l’on partage nous revient toujours d’une manière positive.

Comment nous pouvons vous aider à amorcer votre chemin vers un nouvel équilibre avec la nature.

Nous privilégions les relations à long terme et accompagnons chacun dans sa relation au monde naturel, en l’aidant à apprendre à penser « nature d’abord ». Nous accordons également de l’importance à votre bien-être et à la confiance nécessaire pour amorcer un changement intérieur. Si vous vous intéressez à l’élaboration des politiques publiques ou à l’entrepreneuriat, nous avons également une solide expérience dans ces domaines. À Val de Foy, vous trouverez un équilibre entre pragmatisme et cœur. Vous vous sentirez à l’aise avec notre approche sans dogme. Nous vous aiderons à découvrir une nouvelle perspective sur votre rôle régénérateur au sein de la nature. Nous ferons ce qui est nécessaire pour encourager le changement dont nous avons besoin — avec raison, avec le cœur et sur un plan spirituel.

Conseiller certifié en permaculture

De nombreuses choses ont inspiré Kirsten sur son chemin, mais son année à l’école de permaculture de l'Edible Park à La Haye, aux Pays-Bas, a été une expérience qui a changé sa vie et lui a véritablement appris à regarder différemment le monde dont elle fait partie. Elle est certifiée pour transmettre ses connaissances en permaculture.

Apicultrice certifiée

Kirsten est une apicultrice certifiée et expérimentée. Au sein de plusieurs associations dont elle est membre (Delft et Rotterdam), elle s’investit dans les questions liées à la biodiversité (plantes et abeilles sauvages) ainsi qu’aux menaces telles que le frelon asiatique. À Val de Foy, nous accueillons différentes espèces d’abeilles et sensibilisons le public à leur importance.

Divers projets de « reverdissement »

Nous avons coordonné différents projets pratiques dans la ville de Rotterdam afin de contribuer à « reverdir » la ville. Auparavant, nous avions participé, en tant que professionnelle senior indépendante dans les domaines des politiques publiques, de la stratégie et de la communication, à d’importants projets sociaux liés à l’environnement et au climat, notamment au développement de« Klimaatkrachtig Delfland »‘.

Coach et créatrice de liens expérimentée

À un moment donné, on réalise que plus on en sait, moins on sait réellement. La vie est un apprentissage continu, et il vaut mieux continuer à apprendre et à observer plutôt que de penser tout savoir. Nous aimons partager nos expériences, développer les talents et les capacités de chacun, et mettre en relation des personnes qui peuvent s’entraider et progresser ensemble sur ce chemin sans fin.

Options à la une

Vous cherchez des moyens durables de trouver un équilibre entre la nature et vos objectifs ? Découvrez ces options inspirantes. Vous n’avez pas trouvé ce que vous cherchez ? Contactez-nous..

Atelier d’introduction à la permaculture

31 octobre 2026
Pour celles et ceux qui souhaitent jardiner ou cultiver de manière naturelle.

60 € / 2 h 30

À quoi s’attendre :
Une présentation interactive et un aperçu du projet de Val de Foy.
L’histoire personnelle de Kirsten : son parcours vers la permaculture et son ambition de créer Val de Foy.
Une introduction aux principes fondamentaux de la permaculture.
Un large espace pour les échanges et les questions.
Caractéristiques :
Conseils de lecture et de visionnage.
Des exemples concrets.
Certaines personnes disent avoir enfin compris comment porter un regard différent et plus global.

Atelier « L’art de la faux »

Pour les débutants qui souhaitent apprendre à utiliser une faux.

85 € / 2 h 30

Qu’allez-vous apprendre ?
Adapter votre faux à votre taille.
Quelles lames utiliser.
Comment utiliser votre corps pour faucher.
Comment garder votre lame bien affûtée.
Les bienfaits pour la nature.
Comment battre votre lame au marteau sur une enclumette.
Caractéristiques :
Un accompagnement individuel.
Maîtriser le geste.
Acquérir les savoir-faire artisanaux.

Réservez l’un
de nos événements

De temps en temps, nous proposons une activité sur le terrain de Val de Foy. Découvrez nos activités ci-contre et réservez.

Si vous souhaitez réserver une activité qui s’adapte à votre propre emploi du temps, en dehors de ces événements, utilisez le bouton « Options du catalogue » ci-dessous.